2024年，我国消费呈现出结构性复苏的展开轨道，回归零售实质，进步产品力、服务力成为零售职业的首要方针。在这种布景下，企业怎么更好地打造供应链，并晋级产品力，成为零售职业的共同话题。

  “永辉超市在上一年对供应链进行了优化调整，经过外部市场调查与研讨和对内部产品结构剖析，添加了很多网红产品、趋势性产品的引进。”4月17日，永辉超市北京区域相关负责人王建波和记者说。

  永辉超市工作人员告知记者，在选品上，根据阳光供应链原则，初次进入永辉超市体系的新品，会阅历6个月的试销期。在此期间，永辉超市买手团队会根据产品的出售毛利率、库存周转率、浸透率等方针归纳剖析产品的产出状况，到达规范后的产品会进入正常的出售货架中。

  此外，永辉超市对产品的更新逻辑也进行了优化。例如，依托自研的全链路零售数字化体系YHDOS，永辉超市能根据产品标签及要害方针，对标签重复或在品类中体现欠安产品进行体系主动筛选，最大极限削减人为操作，进步产品更新的功率及合理性，逐渐完结产品力调优。

  现在看来，供应链的优化和产品更新逻辑的改动，为门店带来了直观的改动。来自永辉超市的材料闪现，自上一年环绕“产品、场景、服务”展开门店调优以来，永辉超市单店每月可上架近400款新品，其间既包含初次进入线下途径的品牌，也包含品牌在永辉途径首发的新品。

  门店调优的效果也逐渐闪现：永辉超市根据“一店一议”打造出的新品孵化区、正品扣头区以及门店内充溢烟火气的现制餐饮，招引了不少新顾客。

  据王建波介绍，到现在，永辉超市已经在全国200家门店中设置了“新品孵化区”，一起，本年将继续添加“正品扣头店”的数量，方案于上半年完结600家“正品扣头店”改造。

  在门店调优的过程中，永辉超市以“更高规范、更人性化、更具体会感”为主旨，全方位进步门店的服务才能，还针对不一样门店具体状况推出了更具特征的服务项目。

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