北京实施废物分类以来，助力厨余废物减量的净菜颇受欢迎。但是记者造访多家大型商超发现，渐渐的变多的净菜选用塑料盒、塑料托盘加保鲜膜等“奢华”包装，有的还会缠上好几圈胶带。

  “周末在家做四顿饭，净菜包装盒得丢掉十好几个，都是无处收回的其他废物。”重视环保问题的市民对此提出疑问：净菜推广减了厨余废物，但白色污染却更凶猛，能否赶快出台有关规范来束缚净菜产品的过度包装？

  大葱去皮、芹菜和莴笋去叶、马铃薯和洋葱上也没有了泥土和根须，最近在不少超市里，像这样经过处理的净菜被摆上了货架的显眼方位。

  “两棵大葱、一根芹菜就要裹上两三层保鲜膜；一小把金针菇、三四个西红柿还要加上一个塑料托盘，上面再覆上一层保鲜膜。”市民纪女士最近发现，家里开端采买净菜之后，发生的塑料废物大幅度的添加。“大葱、生姜都是真空或保鲜膜独自包装，假如一顿饭全都用净菜，做三个菜就会发生三到四个塑料盒和一大把保鲜膜。”

  除了去掉皮、叶、根须等不行运用部分的简略初加工净菜之外，不少超市货架和电子商务渠道上还呈现了洗净切好的净菜，扯开包装就能直接下锅。有的净菜乃至会把一切配料都切好堆放在一起——胡萝卜、竹笋、青椒悉数切成丝，配上两瓣大蒜和一个葱段装在一个保鲜盒里，覆上一层保鲜膜。顾客只要按次序将食材下锅，10分钟就能做出一盘鱼香肉丝。

  记者注意到，这类净菜一般保质期较短，供顾客当天或隔天食用。因而这类净菜并没有选用真空包装，而是选用塑料托盘盛装并用保鲜膜掩盖。关于不常在家煮饭的人来说，这类净菜确实极大提高了炒菜的功率。

  但也有不少顾客关于这类即食净菜的新鲜度和卫生状况发生了质疑。“不知道食材是怎样切的、新不新鲜、有没有洗洁净，也不知道这层塑料膜是不是契合食品级要求。”中年主妇邵大姐说，尽管便利，但自己并不乐意为了省事儿而购买这类净菜。

  5月中旬，北京市商务局、北京市农业乡村局发布《关于逐步推动净菜上市作业的辅导定见》，以出产、出售、包装等环节为要点，全方面推动净菜上市，以削减废物总量。最近，新发地农贸市场也在大力推广净菜上市的作业，经过这种在源头来加工处理的方法完成厨余废物减量。

  记者得悉，现在净菜职业没有出台有关规范。净菜处理要满意那些卫生规范？净菜该选用怎样的包装才契合规范？从业者一头雾水。据北京四季顺鑫净菜有限公司总经理郭祥介绍，该公司为新发地供给的净菜包装材料归于可降解塑料，但不行收回。可降解塑料多长期能降解掉？这名负责人也表明不太清楚。

  “卫生安全、包装原料的环保要求等，都是净菜规范中需求明晰界定的部分。”我国协作交易企业协会净菜工业专业委员会相关负责人向记者表明，净菜职业遍及处于亏本状况，规范拟定也因为资金问题而长期停滞。他表明，期望跟着顾客承受程度的提高，净菜的职业规划能快速提高，一起以严厉的规范规范形成对整个净菜职业的专业性辅导。（记者 杨天悦）

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